אופי שוני לכל מסעדה
אין ספק כי לכל מסעדה יש אופי משלה. בין שמדובר על מסעדה אשר מתחבאת בין דוכנים בשוק הכרמל או במסעדת דגים יוקרתית. כל מסעדה מגיעה עם איזשהו אופי לו אנו מצפים ובעידן המודרני בו אומנות מחלחלת אל "הרחוב" גם מסעדות שונות לגמרי עם המון אופי ומראה שלא ציפינו לו בכלל.
בנוסף, אופיה של מסעדה נקבע על ידי המון גורמים חיצוניים שאין תמיד לבעל המסעדה אפשרות לשנות כמו תקציב התחלתי או ציוד אשר נרכש מהבעלים הקודם של המסעדה, גודל השטח אשר זמין למסעדה בכלל, מיסים עירוניים כבדים על כל מטר נוסף (תודה ממשלת ישראל - נחמד להיות ישראלי) ועוד המון פרמטרים שונים ומגוונים.
עיצוב מסעדת זה לא עניין לחובבנים
אני לא יודע עד כמה אתם מנוסים בזה אבל בתחום של מזון ומשקאות כלומר מסעדות, ברים, מועדוני לילה ועסקים דומים מכילים המון כללים קטנים וסודיים. זה נקרא מדע הברים ומכיל כללים כמו גובה השרפרפים לצד הבר, כללים של טמפרטורת הבירה, הבדל הגובה בין שולחן לכסא, צורת ההגשה של מזון ועוד. מעצבת פנים אשר מנוסה בעיצוב מסעדות ומכירה את כל הכללים מבינה את הדקויות אשר עשויות להפוך מסעדה סטנדרטית למסעדה אטרקטיבית.
סרגל הכלים של מעצבת פנים
לאורך המאמר הזכרתי מספר פעמים את המינוח "מעצבת פנים מנוסה" אך חשוב לציין כי כאשר מדברים על סטודיו לעיצוב פנים או אפילו על מעצבת פנים כגוף בודד אני מתייחס לכל הצוות אשר מגיע עם מעצבת פנים. בהתאם לפרויקט מדובר על צוות גמיש של אנשי מקצוע אשר כולל נגרים, מומחי מבנה, צנרת, מומחים בבניית מטבחים למסעדות וכו'. ולכן מדובר על צוות בעל כישרונות שונים ומגוונים וידע עשיר במצטבר אשר יהפוך כל מסעדה (בתקווה כי מדובר בסטודיו מוכשר לעיצוב פנים) לטובה יותר בהכרח מאשר הייתה.
בהצלחה ובתיאבון
כל שנותר הוא לאחל לכם המון בהצלחה. אם אתם מחפשים מעצבת פנים למסעדה אל תשכחו לבדוק את הדבר החשוב ביותר - את תיק העבודות שם תמצאו עבודות פנים לדוגמה ותוכלו באמת להכיר את הראש של המעצבים באותו הסטודיו!
מקווה שנפגש סביב הצלחת.
